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Blog – Ritmos Circadianos Hormonales

Los seres humanos actuamos  a través de hormonas ¿Lo sabías? Es por eso que es  muy importante mantenerlas en equilibrio para permanecer estable y no producir diferentes alteraciones.

Las Hormonas son sustancias producidas por diferentes órganos para regular diferentes funciones en nuestro cuerpo entre ellas el metabolismo. La secreción y acción de estas hormonas va a ir variando a lo largo del día y de la noche esto es lo que llamamos Ritmo Circadiano Hormonal.

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Blog – Diferentes tipos de Aceites.

Hoy hablaremos un poco sobre los diferentes tipos de aceite que existen en el mercado. Cada día salen más marcas promoviendo diferentes beneficios. Es por eso que me parecio importante aclarar ciertos conceptos.

Esta es parte de una entrevista que hice para la revista YA del mercurio. 

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Blog – Indice Glicémico

Me parece muy importante hablar del índice glicémico, quizás son palabras que se escuchan mucho pero pocos saben lo que es.

Sera una de las primeras cosas que escribiré ya que en la gran mayoría de mis recetas calculare la carga glicemca, concepto que entenderán más adelante y que les será de mucha utilidad para comer más saludable y no solo fijarse en las calorías.

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