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Helado Casero de Piña

4 Enero, 2016 | By

Helado Casero de Piña

Porciones 6 - 8
Autor Noelle Litvak

Ingredientes

  • 1 Unidad Piña
  • 3 Unidades Plátano congelado
  • Frutillas para decorar

Instrucciones

1.
Congelar los plátanos durante la noche o por lo menos unas 5 horas. Siempre sin cascara y picados.
2.
Partir la piña en dos.
3.
Cortar el interior de la piña. Primero por el alrededor y luego cortes a lo largo.
4.
Con la ayuda de una cuchara sacar el primer pedazo. Luego con un cuchillo y cortando y sacando el resto.
5.
Corta la piña en trozos y guardar la piña ahuecada en el refrigerador.
6.
Poner en la procesadora la piña picada y el plátano.
7.
Procesar hasta que quede todo bien molido.
8.
Yo puse la misma procesadora con el helado a congelar. Lo ideal es por lo menos unas 3 horas.
9.
Pasado el tiempo, sacar del congelador. Si esta congelado y cristalizado, volver a procesar para que quede cremoso y servir dentro de la piña ahuecada.
10.
Agregar frutillas para decorar.
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Noelle Litvak Nutricionista