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Dip de Zanahoria

10 Octubre, 2018 | By

Dip de Zanahoria

Ingredientes

  • 1 Unidad Zanahoria grande
  • 1/2 Taza Yogurt Natural
  • 1 Cucharada Aceite de Oliva
  • 1 Cucharadita Cúrcuma
  • 1/2 Cucharadita Sal de Mar
  • 1/2 Cucharadita Pimienta

Instrucciones

1.
Pelar y poner a cocer la zanahoria durante 15 minutos en agua hirviendo, hasta que este blanda. Una vez lista, colar y esperar que se enfríe.
2.
Una vez fría ponerla en la procesadora o en recipiente de batidora de inmersión. Agregar el yogurt natural, aceite de oliva, cúrcuma, sal y pimienta.
3.
Moler hasta lograr una deliciosa consistencia de pasta.
Disfrutarlo con verduras picadas o papas horneadas.
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