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Ensalada de Muchos Colores

25 Enero, 2016 | By

Ensalada de Muchos Colores

Porciones 8
Tiempo preparación 15 minutes
Autor Noelle Litvak

Ingredientes

  • 1/2 Unidad Repollo Morado
  • 1/2 Unidad Zanahoria
  • 1 Unidad Pimentón
  • 1/2 Taza Cilantro Picado
  • 1/2 Taza Almendras
  • 1/2 Unidad Cebolla

Instrucciones

1.
Lavar y picar la cebolla en cubitos.
2.
Amortiguar la cebolla en agua tibia y un poco de sal. Por unos 5 minutos.
3.
Picar el repollo lo más finito posible, rallar la zanahoria y picar el cilantro y el pimentón.
4.
Picar las almendras.
5.
Juntar todos los ingredientes y mezclar bien!
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Noelle Litvak Nutricionista