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Galletas Choco Chips

25 febrero, 2019 | By

Galletas Choco Chips

Porciones 8 - 10
Tiempo preparación 10 minutes
Tiempo de cocción 15 minutes
Tiempo Total 25 minutes
Autor Noelle Litvak

Ingredientes

  • 1/2 Taza Harina de coco
  • 2 Unidades Huevo
  • 1/4 Taza Azúcar de Coco (o Tagatosa o Stevia Bake o más gotitas stevia)
  • 1/4 Taza Aceite de Coco
  • 10 Gotitas Stevia
  • 1/2 Barra (50 gr) Chocolate 80% sin azúcar
  • 1 Cucharadita Vainilla
  • 1 Cucharadita Polvos de Hornear

Instrucciones

1.
Pre calentar el horno. En un recipiente poner todos los ingredientes menos el chocolate. Mezclar bien. El aceite de coco debe estar liquido.
2.
Picar el chocolate.
3.
Agregar los chips de chocolate a la masa y con las manos mezclar bien. Así lograremos una masa homogénea.
4.
Poner papel mantequilla en la bandeja del horno y armar cada galleta. Idea que queden delgaditas para que queden más crujientes.
Hornear 15 minutos a 180ºC y listo!!

Notas

La masa alcanza para 8 galletas medianas o 10 pequeñas.

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