Panqueques Lim贸n, Chia, Jengibre.
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| Porciones | 3 - 4 |
| Tiempo preparaci贸n | 5 minutes |
| Tiempo de cocci贸n | 10 minutes |
| Tiempo Total | 15 minutes |
| Autor | Noelle Litvak |
Ingredientes
- 1/2 Taza Avena Tradicional
- 2 Cucharaditas Chia
- 1/4 Taza Leche almendras o descremada
- 1 Unidad Huevo
- 1 Cucharadita Ralladura Lim贸n
- 1/2 Cucharadita Jengibre Rallado
- 20 -30 Gotitas Stevia 100%
- 1 Cucharadita Polvos de Hornear
- 2 Cucharadas Nueces Picadas
- Jugo De medio Lim贸n
- Yogurt Natural (Opcional)
Instrucciones
| 1. | |
 Lo primero ser谩 poner la avena en la procesadora y moler hasta lograr harina. No es necesario que quede muy fina. | |
| 2. | |
 Rallar el lim贸n. | |
| 3. | |
 Rallar el Jengibre | |
| 4. | |
 En un recipiente agregar todos los ingredientes. Harina de avena, chia, polvos de hornear, leche, stevia, ralladura. Mezclar bien. | |
| 5. | |
 Por 煤ltimo agregar el jugo de medio lim贸n. Pueden solo exprimirlo con la mano. Revolver bien con el resto de la mezcla. | |
| 6. | |
 En un sart茅n agregar una gotita de aceite de canola. Yo uso en Spray. Esperar que se caliente y con un cuchar贸n agregar la mezcla. No deben ser muy grandes y si ser m谩s o menos gruesos. | |
| 7. | |
 Cocinar unos dos minutos por lado. | |
| 8. | |
 Picar las nueces, | |
| 9. | |
 Servir con una cuchadarita de yogurt natural y nueces picadas!! Pueden reemplazar el yogurt por un mix de frutas o un poco de crema de coco. | |
