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Snickers Nutraliciosos

29 Junio, 2016 | By

Snickers Nutraliciosos

Porciones 8 - 10
Tiempo preparación 15 minutes
Autor Noelle Litvak

Ingredientes

  • 300 Gramos Ciruelas deshidratadas (Sin azúcar añadida)
  • 100 Gramos Chocolate 60% cacao sin azúcar (Es una barra aprox.)
  • 4 Cucharadas Mantequilla de Maní (Receta más abajo)
  • 2 Cucharadas Maní Sin Sal
  • 1/4 Taza Harina de Coco (o Coco Rallado)

Instrucciones

1.
Poner las ciruelas en la licuadora de alta potencia (Yo uso XPERT de Oster), si no pueden usar una procesadora.
2.
Procesar hasta que quede una pasta, agregarla harina de coco o coco rallado.
3.
Moler hasta que quede todo junto.
4.
En un recipiente de vidrio rectangular o el que tengan, esparcir la pasta de ciruelas. Me alcanzó para la mitad de una fuente rectangular pequeña.Yo e puse un poco o de harina en el fondo para que no se pegue.
5.
Poner a refirgerar. Mientras tanto preparar la mantequilla de maní, la receta se las dejo más abajo. Si ya la tienen, recomiendo calentarla un poco a baño maría o en el microondas para que se más fácil trabajarla.
6.
Sacar la pasta del refrigerador y poner la mantequilla de maní sobre esa capa. Esparcir bien.
7.
Esparcir el maní sobre la mantequilla.
8.
Derretir el chocolate a baño maría.
9.
Agregar el chocolate sobre la última capa de maní y esparcir con cuidado. Poner en el congelador 5 minutos y luego dejar refrigerado. Cortar con un cuchillo caliente para que no se rompan.
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Noelle Litvak Nutricionista