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Tartaletas Choco – Frutilla

30 Noviembre, 2016 | By

Tartaletas Choco – Frutilla

Porciones 6
Tiempo preparación 20 minutes
Tiempo de cocción 20 minutes
Tiempo Total 40 minutes
Autor Noelle Litvak

Ingredientes

  • 1/2 Taza Almendras Naturales (80 gramos aprox.)
  • 2 Cucharadas Chia
  • 7 Unidades Dátiles
  • 4 Cucharadas Cacao Amargo
  • 2 Cucharadas Mantequilla de Maní Casera
  • 2 Cucharadas Aceite Coco
  • 40 Gotitas Stevia 100%
  • 1/4 Taza Agua
  • 5 Unidades Frutillas

Instrucciones

1.
Pre calentar el horno. Poner las cucharadas de chia a remojar en unas cuatro cucharadas de agua. Dejar reposar 10 minutos.
2.
Pasado estos minutos, poner la chia, las almendras y 30 gotitas de stevia en la procesadora.
3.
Procesar hasta que quede una pasta, yo agregué 3 cucharadas de agua para que quede más pastoso.
4.
Poner un poco de aceite en spray en los moldes que van a utilizar.
5.
Esparcir la masa de almendras, yo lo hice con dos moldes de tartaletas, pero si no tienen lo pueden hacer en moldes de muffins y quedan muy lindos y deliciosos! Poner a hornear entre 10 y 15 minutos a 200°C, hasta que estén dorados.
6.
Masa lista.
7.
Poner los dátiles, mantequilla de maní (dejo receta más abajo), aceite de coco, cacao amargo, 1/4 taza de agua y unas 10 gotitas de stevia.
8.
Procesar hasta lograr una pasta.
9.
Rellenar los moldes con la pasta de chocolate. Refrigerar media hora.
10.
Picar las frutillas.
11.
Poner las frutillas sobre de cada tartaleta y disfrutar!!
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Noelle Litvak Nutricionista