Flan de Coco
Print recipe
| Porciones | 8 |
| Tiempo preparación | 10 minutes |
| Tiempo de cocción | 1 hour |
| Tiempo Total | 1 hours, 10 minutes |
| Autor | Noelle Litvak |
Ingredientes
- 1 1/2 Taza Leche de Coco (Sin azúcar añadida)
- 1 Taza Coco Rallado
- 6 Unidades Huevo
- 1/2 Taza Tagatosa
Instrucciones
| 1. | |
 Mezclar la leche de coco con el coco rallado. Revolver bien. | |
| 2. | |
 Agregar los 6 huevos y 1/4 taza tagatosa. Esta parte de tagatosa pueden reemplazarla por stevia o azúcar de coco. Mezclar bien. | |
| 3. | |
 En una olla pequeña poner el otro 1/4 de taza de tagatosa con unas cucharaditas de agua y hacer el caramelo. Una vez listo el caramelo esparcir un poco por la olla y esperar que se enfríe un poco. | |
| 4. | |
| Poner la olla pequeña con caramelo sobre otra olla más grande con agua caliente. A baño maría. | |
| 5. | |
 Vaciar la mezcla del flan sobre la olla con caramelo. Tapar y dejar cocinando a fuego medio durante 1 hora y 15 minutos. | |
| 6. | |
 Una vez listo sacar del fuego. | |
| 7. | |
 Poner un plato sobre la olla y dar vuelta el flan. Antes de sacarlo pasen con cuidado un cuchillo de mantequila por los bordes para despegar un poco el flan. | |
| 8. | |
 Ya esta listo para disfrutar!! | |
