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Author Archives: Noelle Litvak

Categories Almuerzo, Cena, preparaciones de invierno, vegano

Receta – Quinoa Cremosa con Coco

Hola!!

¿Encuentras un poco aburrida la quinoa? Bueno si es así, aquí te tengo la receta perfecta para prepararla de una manera diferente que dejara a todos con la boca abierta!

La quinoa tiene un sabor bastante neutro por lo que nos permite prepararla de varias formas diferentes. Esta vez la preparé con crema de coco, champiñones y cebollín. Una receta muy fácil pero que se ve muy elaborada y gourmet. Read More Receta – Quinoa Cremosa con Coco

Categories Almuerzo, Cena, preparaciones de invierno, Recetas rápidas, vegano

Receta – Masoor Dal y Naan de avena

Hola a todos!! 

A través de esta receta hoy viajaremos a un destino con una cultura milenaria y una gastronomía que no se le compara con ninguna otra en el mundo.

Me refiero a India! Tuve el gran privilegio de recorrer parte de este gran país y fueron unas semanas que jamás olvidaré! Al principio no fue fácil pero al final estas tierras terminaron conquistando mi corazón.

Hoy les dejo una receta típica en casi todas sus comidas, que no pueden dejar de preparar. Read More Receta – Masoor Dal y Naan de avena

Categories Colaciones, Cumpleaños, Hora del Té

Receta – Queque (bizcocho) de pera

Hola!! 

¿Como están?

Por acá todo bien, buscando y buscando opciones ricas y sanas para seguir compartiendo con ustedes. El otro día tenía muchísimas ganas de comer un queque (bizcocho) esponjo, húmedo y delicioso! Por lo que me metí en la cocina, vi que ingredientes tenía a mano y este fue el resultado 🙂

Las peras es una fruta que no usamos mucho en la cocina y la verdad su versatilidad es maravillosa y es una buena alternativa para tener a mano y ocuparla en distintas recetas. Read More Receta – Queque (bizcocho) de pera

Categories Colaciones, Cumpleaños, Desayuno, Hora del Té, snacks

Receta – Brownies Choco-Zapallo

Hola!!

Esta receta fue un total invento que tenía en mi cabeza hace mucho tiempo. Los brownies siempre van hacer una receta muy bienvenida en todos lados, es por eso que me gusta buscar y pensar diferentes versiones e ingredientes para prepararlos.

Esta vez fue el turno de probar hacerlo con Zapallo (calabaza) y el resultado fue más que increíble!! Quedaron unos brownies húmedos, muy chocolatosos, nutritivos y sabrosos! Read More Receta – Brownies Choco-Zapallo

Categories Colaciones, Desayuno, Hora del Té, Postres

Receta – Mini Tartas de Caramelo

Hola!! 

Ni se imaginan como quedo esta maravillosa receta!! Crujiente masa rellena de caramelo con plátano y nueces, bañado con crema de coco espesa ¿Como suena? 

Uf!! El mejor postre que podrán preparar, libre de gluten, sin azúcar refinada y vegano. 

Pueden hacerlo como yo, en formato individual o prepararlo en formato familiar, cualquiera de las dos opciones quedará increíble. Read More Receta – Mini Tartas de Caramelo

Categories Colaciones, Cumpleaños, Desayuno, Hora del Té, Postres, snacks

Receta – Barras Coco-Banana

Hola!!!! ¿Como están?

Hoy les vengo a mostrar una receta demasiado demasiado fácil y simple! 

Barras coco-plátano (banana) 🙂 

No se si a ustedes les pasa, pero constantemente se me maduran mucho los plátanos y al final ya no se que hacer con ellos, la gran mayoría de las veces los congelo para hacer helados pero me encanta buscar recetas nutritivas, deliciosas y simples como esta para usarlos y no perder nada de nada. Read More Receta – Barras Coco-Banana

Categories Desayuno, Hora del Té

Receta – Pan Pita Low Carb

Hola a todos!! 

Hace mucho tiempo que tenía pendiente hacer un pan bajo en carbohidratos y alto en grasas saludables. Se que muchos están siguiendo un alimentación Keto y esta podría ser una buena alternativa. 

Creo que tener una dieta alta en grasas saludables siempre será beneficioso, con esto no digo que no sea bueno consumir carbohidratos, si uno elige buena calidad de cualquier grupo de alimento siempre traerá beneficios a nuestra salud. Read More Receta – Pan Pita Low Carb

Categories Almuerzo, Cena, snacks

Receta – Falafel al estilo Nutralicioso

Hola a todos!!

La receta de hoy es MARAVILLOSA!! Falafels al estilo Nutralicioso! Una excelente y fácil receta para disfrutar de algo rico y sano cuando más quieras.

¿Por que la estilo Nutralicioso? Porque hice una receta bastante distinta con hojas de albahaca y cebollín que hizo que quedarán distintos y deliciosos 🙂

Esta receta es  ideal para un aperitivo o para hacer un sandwich diferente o para acompañar una deliciosa ensalada.

Read More Receta – Falafel al estilo Nutralicioso

Categories Colaciones, Cumpleaños, Hora del Té, snacks

Receta – Bombones choco crunchy!

Hola a todos!!

Miren la maravilla de hoy!!! 

BOMBONES CHOCO CRUNCHY!!! Como recién paso Pascua yo los preparé en versión Huevitos pero pueden hacerlo de cualquier forma, lo importante es que tengan a mano esta receta, por que realmente no se arrepentirán de probarla 🙂 Read More Receta – Bombones choco crunchy!

Categories Colaciones, Desayuno, snacks

Receta – Galletas de Zanahoria – Nuez

Hola a todos!!

Espero que estén muy bien! 

Seguimos en cuarentena en esta etapa realmente extraordinaria de nuestras vidas que nos ha obligado a salir completamente de la rutina y de nuestras vidas. Espero que sigamos aprendiendo y creciendo de esta profunda experiencia.

Hoy les vengo alegrar su día con estas Nutraliciosas GALLETAS ZANAHORIA NUEZ, quedan realmente deliciosas y son muy fáciles de preparar. No se las pierdan 🙂 Read More Receta – Galletas de Zanahoria – Nuez

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