1.
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![](https://www.nutralicioso.com/wp-content/uploads/2015/10/paso-1-300x225.jpg) Lavar y picar la coliflor. No importa que sean trozos grandes. |
2.
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![](https://www.nutralicioso.com/wp-content/uploads/2015/10/paso-2-300x225.jpg) Poner la coliflor en la procesadora y picar bien chiquitito. Ojo que no se les pase la mano y quede una pasta. La idea es que quede porte de "arroz". |
3.
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![](https://www.nutralicioso.com/wp-content/uploads/2015/10/paso-3-300x225.jpg) Picar el cebollín, perejil, maní y los cranberries. |
4.
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![](https://www.nutralicioso.com/wp-content/uploads/2015/10/paso-4-300x225.jpg) Poner en un sarten a calentar una cucharadita de aceite de oliva. Agregar el cebollín y el perejil. Saltear un minuto. |
5.
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![](https://www.nutralicioso.com/wp-content/uploads/2015/10/paso-5-300x225.jpg) Agregar la coliflor y seguir cocinando unos 2 minutos más. |
6.
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![](https://www.nutralicioso.com/wp-content/uploads/2015/10/paso-6-300x225.jpg) Agregar la cúrcuma, sal y pimienta. Cocinar unos 2 minutos más. |
7.
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![](https://www.nutralicioso.com/wp-content/uploads/2015/10/paso-7-225x300.jpg) Por último agregar maní y cranberries. Revolver bien y listo!! |