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Categoría Colaciones

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Pan de Pascua

Delicioso pan de pascua al más estilo Nutralicioso!

Vegano y sin azúcar refinada, una receta deliciosa para disfrutar en cualquier minuto del año.

Que la disfruten!

Pan de Pascua

Porciones 6
Tiempo preparación 15 minutes
Tiempo de cocción 40 minutes
Tiempo Total 55 minutes

Ingredientes

  • 2 Cdas aceite de coco u oliva
  • 1 Cdta jengibre rallado
  • 1/2 Cdta cardamomo
  • 1/2 Cdta clavo de olor
  • 1 Cdta nuez moscada
  • 2 Cdtas canela en polvo
  • 1 Cdta vinagre
  • 1 Cdta polvos de hornear
  • 1/4 Taza bebida vegetal (cualquier sabor)
  • 1/4 Taza azúcar de coco
  • 1 Taza harina de almendras
  • 1/2 Taza pure de manzana
  • 1 Cda semillas de maravilla
  • 1 Cda semilla zapallo
  • 1/4 Taza cranberries
  • 1/3 Taza Damascos turcos (u otra fruta seca)
  • 1/3 Taza Nueces
  • 3 Cucharadas harina de linaza
  • 1 Taza harina de avena

Instrucciones

1.
Pre calentar el horno. Remojar la H. de Linaza en 3 cdas. De agua, reposar por 10 minutos. Picar las nueces y la fruta deshidratada que vayan a usar.
2.
En un recipiente mezclar las harina, nueces, semillas, polvos, azúcar, especies y fruta deshidratada.
3.
En otro recipientes mezclar la linaza remojada, aceite de coco derretido, leche vegetal, stevia, puré de manzana y vinagre. Mezclar bien.
4.
Mezclar la mezcla seca con los ingredientes húmedos. Batir hasta que este todo bien incorporado.
Traspasar la mezcla al molde que vayan a usar (previamente aceitado). Hornear por 30 a 35 minutos a 180C
5.
Cobertura opcional:
Crema de coco espesa refrigerada durante la noche.
Batir la crema de coco por 2 minutos, agregar la canela y la stevia y mezclar bien.
Esparcir sobre el pan de pascua completamente frío. Agregar frutos secos para decora
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Receta – Pie de Limón

Hola! 

Estoy segura que por acá hay muchos fanáticos del pie de limón! Esta es una típica receta que nunca falla y que siempre esta presente en cualquier tipo de celebración. 

Hace mucho tiempo les compartí una versión nutraliciosa de pie de limón pero ya era hora de probarla nuevamente y ahora con algunos cambios que hicieron de esta receta, el pie de limón perfecto! Read More Receta – Pie de Limón

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Receta – Galletas Rellenas Chocolate

Hola a todos!! ¿con ganas de algo rico?

Aquí les dejo esta increíble receta de galletas rellenas con una deliciosa crema de chocolate. 

Me recuerdan mucho a las galletas Gretel, pero obviamente que ahora las podrán preparar en su versión Nutraliciosa y aprovechar todos los nutrientes de estos delicioso ingredientes.

Read More Receta – Galletas Rellenas Chocolate

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Receta – Waffles Nutraliciosos

Hola!! 

Que más rico que empezar el día con una receta diferente, que te llene de energía y que sea nutritiva y deliciosa. Si es eso lo que estas buscando, esta es la receta perfecta!

Muy simple de preparar, vegana y la puedes acompañar con lo que quieras. MIs toppings favoritos son mantequilla de frutos secos, fruta y láminas de coco. Creo que quedan deliciosos y no te lo puedes perder.

 

Waffles Veganos Nutraliciosos

Porciones 4
Tiempo preparación 10 minutes
Tiempo de cocción 10 minutes
Tiempo Total 20 minutes
Autor noelle litvak

Ingredientes

  • 100 Gramos Harina (yo use 1/3 taza harina de avena y 1/3 taza harina de avena)
  • 1/2 Taza Leche vegetal
  • 1 Cucharada Azúcar de coco/alulosa/eritritol
  • 2 Cucharaditas Cacao amargo en polvo
  • 1 Cucharadita Vainilla
  • 1 Cucharada Harina de Linaza (o un huevo (opción no vegana))
  • 1 Unidad Plátano (Banana)

Instrucciones

1.
Remojar la harina de linaza en agua por 10 minutos. Moler el plátano.
Mezclar todos los ingredientes (menos la vainilla y el cacao)
2.
Mezclar bien todo. Separar la mezcla en dos.
3.
A una mitad agregarle la vainilla y a la otra el cacao.
4.
Poner la mezcla en la wafflera caliente (o lo pueden hacer tipo pancakes en un sartén con un poco de aceite)
Cocinar unos minutos y listo!
5.
Acompañar con lo que más les guste y disfrutar 😜
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Receta – Negritas Nutraliciosas

Hola a todos!!

Si eres de Chile, seguro conoces las deliciosas Negritas y si no lo eres, te comento que es un sandwich de galletas relleno de una exquisita crema de vainilla y bañada en chocolate. 

Es realmente rico! Un snack que todos acá hemos comido. Es por eso que decidí hacer y probar como quedaba su versión Nutraliciosa. Como pueden ver el resultado fue un éxito. Muy muy ricas, crocantes y nutrititivas 🙂 Read More Receta – Negritas Nutraliciosas

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Receta – Muffins Limón Arándanos.

Hola!!

Nada más rico que unos Nutraliciosos Muffins y esta mezcla simplemente se paso!! Un suave bizcocho de limón acompañado con el intenso y delicioso sabor de los arándanos que no te puedes perder.

Además van acompañados de una increíble crema de coco – arándano que termina siendo el complemento perfecto de estos increíbles muffins. Read More Receta – Muffins Limón Arándanos.

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Kuchen de Nuez

Hola  todos!!

Me declaro una amante de kuchen de nuez!! De verdad es de mis favoritos y ya era hora de preparar su versión nutraliciosa. El resultado fue realmente un éxito. 

Su base  es muy crocante y relleno suave y compacto y por supuesto que con un delicioso sabor a nuez que no te puedes perder. Recomiendo servirlo tibio y con un poco de mi helado casero de plátano-vainilla (les explico la receta más abajo)

Read More Kuchen de Nuez