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Categoría Desayuno

Categories Colaciones, Cumpleaños, Desayuno, Hora del Té, Navidad

Pan de Pascua

Delicioso pan de pascua al más estilo Nutralicioso!

Vegano y sin azúcar refinada, una receta deliciosa para disfrutar en cualquier minuto del año.

Que la disfruten!

Pan de Pascua

Porciones 6
Tiempo preparación 15 minutes
Tiempo de cocción 40 minutes
Tiempo Total 55 minutes

Ingredientes

  • 2 Cdas aceite de coco u oliva
  • 1 Cdta jengibre rallado
  • 1/2 Cdta cardamomo
  • 1/2 Cdta clavo de olor
  • 1 Cdta nuez moscada
  • 2 Cdtas canela en polvo
  • 1 Cdta vinagre
  • 1 Cdta polvos de hornear
  • 1/4 Taza bebida vegetal (cualquier sabor)
  • 1/4 Taza azúcar de coco
  • 1 Taza harina de almendras
  • 1/2 Taza pure de manzana
  • 1 Cda semillas de maravilla
  • 1 Cda semilla zapallo
  • 1/4 Taza cranberries
  • 1/3 Taza Damascos turcos (u otra fruta seca)
  • 1/3 Taza Nueces
  • 3 Cucharadas harina de linaza
  • 1 Taza harina de avena

Instrucciones

1.
Pre calentar el horno. Remojar la H. de Linaza en 3 cdas. De agua, reposar por 10 minutos. Picar las nueces y la fruta deshidratada que vayan a usar.
2.
En un recipiente mezclar las harina, nueces, semillas, polvos, azúcar, especies y fruta deshidratada.
3.
En otro recipientes mezclar la linaza remojada, aceite de coco derretido, leche vegetal, stevia, puré de manzana y vinagre. Mezclar bien.
4.
Mezclar la mezcla seca con los ingredientes húmedos. Batir hasta que este todo bien incorporado.
Traspasar la mezcla al molde que vayan a usar (previamente aceitado). Hornear por 30 a 35 minutos a 180C
5.
Cobertura opcional:
Crema de coco espesa refrigerada durante la noche.
Batir la crema de coco por 2 minutos, agregar la canela y la stevia y mezclar bien.
Esparcir sobre el pan de pascua completamente frío. Agregar frutos secos para decora
Categories Colaciones, Cumpleaños, Desayuno, Hora del Té

Receta – Waffles Nutraliciosos

Hola!! 

Que más rico que empezar el día con una receta diferente, que te llene de energía y que sea nutritiva y deliciosa. Si es eso lo que estas buscando, esta es la receta perfecta!

Muy simple de preparar, vegana y la puedes acompañar con lo que quieras. MIs toppings favoritos son mantequilla de frutos secos, fruta y láminas de coco. Creo que quedan deliciosos y no te lo puedes perder.

 

Waffles Veganos Nutraliciosos

Porciones 4
Tiempo preparación 10 minutes
Tiempo de cocción 10 minutes
Tiempo Total 20 minutes
Autor noelle litvak

Ingredientes

  • 100 Gramos Harina (yo use 1/3 taza harina de avena y 1/3 taza harina de avena)
  • 1/2 Taza Leche vegetal
  • 1 Cucharada Azúcar de coco/alulosa/eritritol
  • 2 Cucharaditas Cacao amargo en polvo
  • 1 Cucharadita Vainilla
  • 1 Cucharada Harina de Linaza (o un huevo (opción no vegana))
  • 1 Unidad Plátano (Banana)

Instrucciones

1.
Remojar la harina de linaza en agua por 10 minutos. Moler el plátano.
Mezclar todos los ingredientes (menos la vainilla y el cacao)
2.
Mezclar bien todo. Separar la mezcla en dos.
3.
A una mitad agregarle la vainilla y a la otra el cacao.
4.
Poner la mezcla en la wafflera caliente (o lo pueden hacer tipo pancakes en un sartén con un poco de aceite)
Cocinar unos minutos y listo!
5.
Acompañar con lo que más les guste y disfrutar 😜
Categories Desayuno

Receta – Pan de Centeno Linaza

Hola!!

Les estaba debiendo un pan con harina de centeno, no había preparado y la verdad es una harina deliciosa con mucho sabor y perfecta para preparar pan.

A todos nos encanta el pan y nada mejor que tener muchas opciones diferentes disponibles para poder disfrutarlas día a día. Es muy importante usar las harinas correctas para evitar cualquier proceso inflamatorio y nutrirnos lo mejor posible a nuestro organismo. Read More Receta – Pan de Centeno Linaza

Categories Colaciones, Desayuno, snacks, vegano

Receta – Crumble de Frutos Rojos

Hola a todos!!!

Esta receta es realmente perfecta! En todo sentido perfecta, tiene un sabor delicioso y una textura increíble. 

A mi me encantan los crumbles, este postre delicioso con frutas y migajas crocantes que se derriten en la boca. Esta vez lo hice distinto, use frutos rojos y le hice una base suave y deliciosa que no puedes dejar de probar 🙂 Read More Receta – Crumble de Frutos Rojos

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Receta – Brownies Choco-Zapallo

Hola!!

Esta receta fue un total invento que tenía en mi cabeza hace mucho tiempo. Los brownies siempre van hacer una receta muy bienvenida en todos lados, es por eso que me gusta buscar y pensar diferentes versiones e ingredientes para prepararlos.

Esta vez fue el turno de probar hacerlo con Zapallo (calabaza) y el resultado fue más que increíble!! Quedaron unos brownies húmedos, muy chocolatosos, nutritivos y sabrosos! Read More Receta – Brownies Choco-Zapallo

Categories Colaciones, Desayuno, Hora del Té, Postres

Receta – Mini Tartas de Caramelo

Hola!! 

Ni se imaginan como quedo esta maravillosa receta!! Crujiente masa rellena de caramelo con plátano y nueces, bañado con crema de coco espesa ¿Como suena? 

Uf!! El mejor postre que podrán preparar, libre de gluten, sin azúcar refinada y vegano. 

Pueden hacerlo como yo, en formato individual o prepararlo en formato familiar, cualquiera de las dos opciones quedará increíble. Read More Receta – Mini Tartas de Caramelo

Categories Colaciones, Cumpleaños, Desayuno, Hora del Té, Postres, snacks

Receta – Barras Coco-Banana

Hola!!!! ¿Como están?

Hoy les vengo a mostrar una receta demasiado demasiado fácil y simple! 

Barras coco-plátano (banana) 🙂 

No se si a ustedes les pasa, pero constantemente se me maduran mucho los plátanos y al final ya no se que hacer con ellos, la gran mayoría de las veces los congelo para hacer helados pero me encanta buscar recetas nutritivas, deliciosas y simples como esta para usarlos y no perder nada de nada. Read More Receta – Barras Coco-Banana

Categories Desayuno, Hora del Té

Receta – Pan Pita Low Carb

Hola a todos!! 

Hace mucho tiempo que tenía pendiente hacer un pan bajo en carbohidratos y alto en grasas saludables. Se que muchos están siguiendo un alimentación Keto y esta podría ser una buena alternativa. 

Creo que tener una dieta alta en grasas saludables siempre será beneficioso, con esto no digo que no sea bueno consumir carbohidratos, si uno elige buena calidad de cualquier grupo de alimento siempre traerá beneficios a nuestra salud. Read More Receta – Pan Pita Low Carb

Categories Colaciones, Desayuno, snacks

Receta – Galletas de Zanahoria – Nuez

Hola a todos!!

Espero que estén muy bien! 

Seguimos en cuarentena en esta etapa realmente extraordinaria de nuestras vidas que nos ha obligado a salir completamente de la rutina y de nuestras vidas. Espero que sigamos aprendiendo y creciendo de esta profunda experiencia.

Hoy les vengo alegrar su día con estas Nutraliciosas GALLETAS ZANAHORIA NUEZ, quedan realmente deliciosas y son muy fáciles de preparar. No se las pierdan 🙂 Read More Receta – Galletas de Zanahoria – Nuez

Categories Colaciones, Desayuno, Hora del Té, snacks

Receta – Galletas fáciles Choco Chips

Hola! 

¿Como va la cuarentena?

Por acá vamos bien, he pasado por todos los estados posibles, empecé con preocupación, luego mucha frustración después incertidumbre y hoy en el día 10 ya empecé a darle espacio a los sentimientos positivos. 

Hoy siento gratitud por estar sana y solo pido que que yo, mi familia y ojalá todos ustedes sigan sanos! Todo el resto se puede recuperar, enfoquémonos en lo simple y tratemos de sacar todo los positivo de esta experiencia. Espero que cuando todo esto termine, seamos una sociedad más consciente y preocupada por lo que realmente importa. Read More Receta – Galletas fáciles Choco Chips

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