1.
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![](https://www.nutralicioso.com/wp-content/uploads/2019/07/20190705_121913-300x225.jpg) Pre calentar el horno. Moler las nueces y la avena hasta lograr las harinas. |
2.
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Rallar la zanahoria.
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3.
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![](https://www.nutralicioso.com/wp-content/uploads/2019/07/20190705_122645-300x225.jpg) En un recipiente agregar las harinas, zanahoria rallada, azúcar de coco, canela, polvos de hornear, nuez moscada, clavo de olor, semillas y la fruta deshidratada. Mezclar bien. |
4.
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![](https://www.nutralicioso.com/wp-content/uploads/2019/07/20190705_123148-300x225.jpg) Batir los huevos y agregar a la mezcla de harinas, junto con el aceite de coco derretido, vinagre, leche y las gotitas de Stevia. Mezclar todo bien. |
5.
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![](https://www.nutralicioso.com/wp-content/uploads/2019/07/20190705_132324-300x225.jpg) Poner la mezcla en el molde que vayan a usar y hornear 30 minutos a 180C o hasta que este dorado 😊 |
6.
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![](https://www.nutralicioso.com/wp-content/uploads/2019/07/20190706_101925-300x225.jpg) Como frosting, yo utilicé la crema de coco espesa con jugo de naranja y stevia. Batir hasta que esté bien espesa.
Opción 2: Licuar las castañas previamente remojadas con el jugo de naranja y la stevia. Licuar hasta lograr una crema. Si esta muy seca, pueden ir agregando un poquito de agua. |
7.
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![](https://www.nutralicioso.com/wp-content/uploads/2019/07/butternut-2-300x199.jpg) Esperar que se enfríe bien el bizcocho antes de poner el frosting. Agregar la crema, nueces picadas y lo que quieran para decorar. |