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1.
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| Comenzaremos con el de betarraga. Deben cocer la betarraga hasta que este tierna y blanda. Esperar que se enfríe y ponerla junto con medio yogurt natural en la procesadora. Moler hasta que quede una pasta. Luego agregar el jugo de limón un poco de sal y pimienta y listo para disfrutar! |
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2.
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| Para el otro dip, lo primero es cocer la berenjena unos 20 minutos en agua hirviendo. Con cascara y todo. Una vez cocida, colarla y escurrir bien el agua. Ponerla en la procesadora con dos cucharaditas de aceite de oliva, sal, comino y pimienta. Procesar bien hasta lograr una pasta. |
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3.
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| Por último las tortillas deben cortarlas en triangulos y ponerlas en la bandeja de horno, hornear unos 15 minutos a 180°C, hasta que estén dorados y crujientes. |
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