1.
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Pre calentar el horno. Poner una taza de avena en la procesadora, procesar hasta que quede tipo harina. Yo uso mi procesador accesorio de Oster. |
2.
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Harina lista. |
3.
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Poner un huevo, yogurt, vainilla, polvos de hornear y la stevia en la batidora. |
4.
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Batir hasta que quede todo bien mezclado. |
5.
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Agregar la harina de avena y seguir batiendo. |
6.
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Picar las frutillas. |
7.
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En un recipiente agregar la mezcla batida, las frutillas y 1/4 de taza de avena entera. Mezclar bien. |
8.
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En una bandeja de horno poner papel mantequilla y aceite en spray. Con la ayuda de una cuchara armar las galletas. |
9.
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Hornear 15 minutos a 200°C. |