1.
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 Pre calentar el horno. Poner la avena en la procesadora para molerla. |
2.
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 Procesar hasta lograr harina de avena. |
3.
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 Con la ayuda de un tenedor, moler el plátano. |
4.
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 Picar los frutos secos que usen. Yo utilice avellanas, que pique un segundo en la procesadora. |
5.
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 Remojar la cucharada de chia en una cucharada de agua por 10 minutos. |
6.
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 Juntar todos los ingredientes. Plátano, avellanas, harina de avena, harina de almendras, polvos de hornear, canela, vainilla y stevia. Mezclar todo. |
7.
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 Agregar la 1/2 taza de leche y seguir mezclando. |
8.
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 Masa lista. |
9.
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 Poner aceite de coco o canola en el molde que van a usar, ideal utilizar un molde pequeño. Agregar la mezcla y poner a hornear 20 minutos a 180°C. |
10.
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 Sacar del horno, esperar que se enfríe un poco. |
11.
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 Una vez que se haya enfriado, sacar un pedazo de masa y comenzar hacer bolitas medianas. |
12.
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 Derretir el chocolate. |
13.
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 Poner una brocheta sobre cada bolita y bañar en chocolate. |
14.
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 Una vez que estén todas bañadas poner a enfriar en el refrigerador hasta que se endurezca el chocolate. Y ya están listas para disfrutar!! |