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Budín Chia – Kiwi

20 Abril, 2015 | By

Budín Chia – Kiwi

Porciones 2
Tiempo preparación 45 minutes
Autor Noelle Litvak

Ingredientes

  • 1/4 Taza chia
  • 1 Taza leche de coco (no endulzada y de preferencia organica)
  • 2 Unidades kiwi
  • 2 Unidades platano (medianos)
  • 10 Gotitas Stevia (100% natural)

Instrucciones

1.
Poner la chía en la taza de leche de coco. Dejar reposar 30 - 40 minutos en el resfrigerador
2.
Moler un plátano y agregarlo a la mezcla de chia y leche.
3.
Moler kiwi, si esta bien maduro con el tenedor sera fácil, si no, utilizar procesador. Moler otro plátano y mezclar con el kiwi. Luego de la media hora de reposo pueden ponerlo entre la mezcla o solo arriba o abajo como prefieran. Yo lo puse entre la mezcla para intensificar su sabor.

Notas

Pueden cambiar la leche de coco por otra leche vegetal como almendras. Quedara igual de rico!

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Noelle Litvak Nutricionista