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Barritas Energéticas.

13 Mayo, 2015 | By

Barritas Energéticas.

Porciones 10
Tiempo preparación 1 hour
Autor Noelle Litvak

Ingredientes

  • 1/2 Taza Nueces
  • 1/2 Taza Almendras
  • 1/3 Taza Avena (Tradicional)
  • 1/4 Taza Semillas de Zapallo (Naturales)
  • 1/3 Taza Semillas Chia
  • 1/4 Taza Cacao Nips (Opcional)
  • 1/2 Taza Damascos Turcos (6 unidades aprox.)
  • 1/4 Taza Arándanos deshidratados (5 cucharaditas.)
  • 4 Cucharadas Leche de Almendras (Orgánica y 100% natural.)
  • 1 Cucharadita Aceite de Coco (Puedes cambiarlo por Canola 100%.)
  • 15 Gotitas Stevia (100% Stevia. La cantidad es a gusto.)

Instrucciones

1.
Poner todos los ingredientes secos en la picadora de alimentos. Nueces, almendras, avena, cacao nips, semillas chia y zapallo. Recomiendo dejar unas pocas semillas para el final y así ponerlas enteras.
2.
Personalmente no me gusta todo tan molido, puedes dejar pedazos más grandes. Una vez procesado agregar damascos y arándanos. Volver a procesar.
3.
Una vez todo junto, agregar la leche de almendras, stevia y la cucharadita de aceite.
4.
Agregar el resto de las semillas enteras y mezclar con una cuchara. No volver a procesar. Poner la mezcla en un molde cuadrado o rectangular. Dejar cortadas.
5.
Poner a refrigerar la bandeja durante una hora. Luego de eso volver a cortar y sacar. Puede guardarla en la mismo molde refrigerado o sacarlas y guardarlas en un taper de vidrio con tapado.

Notas

Puede guardar las barritas refrigeradas y tapadas por una semana.

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Noelle Litvak Nutricionista