Galletas de chia y arandanos
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| Porciones | 6 |
| Tiempo preparación | 10 minutes |
| Tiempo de cocción | 15 minutes |
| Tiempo Total | 25 minutes |
| Autor | Noelle Litvak |
Ingredientes
- 1 Taza Harina de coco
- 4 Cucharaditas Semillas de chia
- 1/4 Taza Arandanos
- 4 Cucharaditas Aceite de canola o Coco
- 2 Unidades Huevo
- 1 Cucharadita Vainilla
- 1/2 Taza leche de almendras (o la que tengan.)
- Stevia a gusto
Instrucciones
| 1. | |
 Pre calentar el horno. En un recipiente juntar los ingredientes secos. Harina, chia, arandanos y stevia si es en polvo. | |
| 2. | |
 Batir los huevos y mezclar con la vainilla. | |
| 3. | |
 Agregar los huevos a la mezcla de harina. | |
| 4. | |
 Ir agregando la leche de a poco hasta que la masa quede compacta y puedan armar las galletas. Pueden necesitar más de 1/2 taza, vayan viendo la consistencia de la masa. Agregar las cucharaditas de aceite de Canola. | |
| 5. | |
 Poner sobre una lata de horno papel mantequilla y enmantequillarlo. Con la ayuda de una cuchara ir armando las galletas. | |
| 6. | |
 Poner las galletas en el horno por 15 minutos a 200°C o hasta que estén doradas. | |
