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Galletas Mantequilla de Maní

24 Septiembre, 2015 | By

Galletas Mantequilla de Maní

Porciones 10
Tiempo preparación 10 minutes
Tiempo de cocción 20 minutes
Tiempo Total 30 minutes
Autor Noelle Litvak

Ingredientes

  • 1 Taza Avena tradicional
  • 1 Unidad Huevo
  • 1/4 Taza Mantequilla de Maní (Ver receta más abajo)
  • 30 Gramos Chocolate 70% cacao sin azúcar (4 cuadrados aprox)
  • 1 1/2 Cucharadita Polvos de Hornear
  • Stevia (Yo usé unas 2 cdtas. en polvo. Cantidad a gusto.)

Instrucciones

1.
Poner 1/2 taza de avena en la procesadora y moler bien.
2.
Agregar la mantequilla de maní, huevo, polvos de hornerar y stevia. Procesar hasta lograr una pasta.
3.
Picar el chocolate.
4.
Juntar la mezcla de mantequilla de maní, chocolate y la otra 1/2 taza de avena entera. Mezcla bien con las manos.
5.
Formar las galletas y poner en una bandeja para horno previamente enmantequillada.
6.
Hornear 15 - 20 minutos a 200°C o hasta que este cocidas y doradas.
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Noelle Litvak Nutricionista