Ensalada Zanahoria – Castañas de Caju
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Ingredientes
- 10 Unidades Zanahoria
- 200 Gramos Castañas de Caju
- 1 Paquete Cibullete
- 1 Taza Jugo de Limón
- 3 Cucharaditas Aceite de Oliva
- Sal y pimienta
Instrucciones
| 1. | |
 Pelar las zanahorias y rallarlas. Pueden hacerlo con un rallador, yo use mi Multimixer de Oster que la verdad me permitió rallar todas las zanahorias en un minuto. | |
| 2. | |
 Picar las castañas de cajú. | |
| 3. | |
 Cortar el cibullete con tijeras y agregar junto con las catañas de cajú a las zanahorias. | |
| 4. | |
 Para aliñar yo use limón aceite de oliva, sal y pimienta! | |
