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Magnum Nutraliciosos

Magnum Nutraliciosos

Porciones 5
Autor Noelle Litvak

Ingredientes

  • 2 Unidades Plátanos (maduros)
  • 1/2 Taza Frambuesas
  • 1/4 Taza Mantequilla de ManĂ­
  • 1/4 Taza Nueces
  • 150 Gramos Chocolate amargo sin azĂşcar (1 1/2 barra aprox. Al menos 60% cacao)
  • 30 Gotitas Stevia 100%
  • 1/4 Taza Leche vegetal

Instrucciones

1.
Yo lo primero que hice fue preparar mi propia mantequilla de manĂ­. Simplemente poner manĂ­ en la licuadora y esperar a que se haga mantequilla. Debe ser una licuadora potente, al menos 1500 watts.
2.
Picar las nueces. Moler el plátano y mezclar con la leche vegetal. Revolver bien. Poner la primera capa de plátano en los moldes de helados y agregar un poco de las nueces picadas. Guardar nueces para agregar sobre la cobertura. Poner los moldes con plátano al menos 1 hora en el congelador.
3.
Pasada esa hora. Moler las frambuesas hasta que quede un puré. Agregar 10 gotitas de stevia y mezclar bien. Poner el puré de frambuesas sobre el la capa de plátano. Volver al congelador por una hora más.
4.
Por Ăşltimo agregar una cucharadita de mantequilla de manĂ­ en cada helado y esparcir bien. Volver al congelador por 30 minutos.
5.
Derretir el chocolate y bañar primero una mitad de los helados, poner en el congelador por 10 minutos y bañar el otro lado. Agregar las nueces picadas sobre la cobertura.
6.
Volver al congelador por 10 minutos y ya están listos para disfrutar!
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