1.
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Lavar las naranjas. |
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![](https://www.nutralicioso.com/wp-content/uploads/2016/08/p1-2-300x199.jpg) Cortar los extremos de cada naranja |
3.
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![](https://www.nutralicioso.com/wp-content/uploads/2016/08/p2-3-300x199.jpg) Con cuidado quitar la cascara, idealmente lo más intacta posible. |
4.
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![](https://www.nutralicioso.com/wp-content/uploads/2016/08/p-300x199.jpg) Cortar en tiras las cascaras. |
5.
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![](https://www.nutralicioso.com/wp-content/uploads/2016/08/p4-2-300x199.jpg) Poner todas las cascaras en un recipiente y exprimir encima el jugo de cada naranja. |
6.
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![](https://www.nutralicioso.com/wp-content/uploads/2016/08/p5-2-300x199.jpg) Rellenar el resto del envase con agua. El liquido debe quedar justo a la altura de las cascaras de naranja. |
7.
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![](https://www.nutralicioso.com/wp-content/uploads/2016/08/p6-4-300x199.jpg) Tapar el recipiente y poner algún peso sobre el para que las cascaras no floten y se sumerjan en el jugo. Dejar reposar 1 hora. |
8.
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![](https://www.nutralicioso.com/wp-content/uploads/2016/08/p7-2-300x199.jpg) Pasada esa hora colar las cascaras. No botar el jugo. |
9.
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![](https://www.nutralicioso.com/wp-content/uploads/2016/08/p8-2-300x199.jpg) En una olla poner la taza de tagatosa junto a dos tazas del mismo jugo que remojaron las cascaras. |
10.
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![](https://www.nutralicioso.com/wp-content/uploads/2016/08/p9-4-300x199.jpg) Agregar las cascaras a la olla. El liquido debe quedar justo a la altura de las naranjitas, no excederse mucho. |
11.
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Tapar la olla y cocinar a fuego medio alto por media hora. |
12.
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Pasada esa media hora, destapar la ola y revolver, dejar hirviendo sin tapa hasta que el agua se vaya evaporando. Ir revolviendo de vez en cuando. |
13.
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![](https://www.nutralicioso.com/wp-content/uploads/2016/08/p10-3-300x199.jpg) Este paso puede durar una hora aprox, hasta que se haya evaporado casi todo el liquido y nuestras cascaras se vean "confitadas" |
14.
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![](https://www.nutralicioso.com/wp-content/uploads/2016/08/p11-2-300x199.jpg) En una rejilla para horno, poner cada naranjita y dejar reposar una media hora a temperatura ambiente. |
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![](https://www.nutralicioso.com/wp-content/uploads/2016/08/p12-3-300x199.jpg) Luego derretir el chocolate y bañar cada naranjita. Yo solo las bañe por un lado. |
16.
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![](https://www.nutralicioso.com/wp-content/uploads/2016/08/p14-1-300x199.jpg) Poner en el congelador hasta que se endurezca el chocolate y listo! |