Queque de Manzana
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| Porciones | 12 |
| Tiempo preparación | 10 minutes |
| Tiempo de cocción | 1 hour |
| Tiempo Total | 1 hour, 10 minutes |
| Autor | Noelle Litvak |
Ingredientes
- 3/4 Taza Harina de Garbanzos
- 3/4 Taza Harina de Coco
- 1/4 Taza Aceite de Canola o Coco
- 2 Unidades Manzanas Rojas
- 1 Unidad Huevo
- 1 1/2 Cucharadita Polvos de Hornear
- 1 Cucharadita Canela en polvo
- 1 Cucharadita Jengibre Rallado (OPCIONAL. Pueden cambiar por vainilla.)
- 1/2 Taza Stevia Polvo o 1/2 taza Tagatosa (Cantidad depende de que tan dulce sean las manzanas.)
- Nueces y coco rallado (Para decorar)
Instrucciones
| 1. | |
 Pre calentar el horno. Rallar las manzanas. No es necesario pelarlas, si lavarlas bien. | |
| 2. | |
 Mezclar todos los ingredientes secos. Harinas, canela, polvos de hornear, stevia o tagatosa. Mezclar bien. | |
| 3. | |
 Agregar el huevo, manzana rallada, jengibre. Mezclar bien. | |
| 4. | |
 Mezcla lista. | |
| 5. | |
 Enmantequillar o poner aceite en spray en el molde a usar. Poner la masa en el recipiente y hornear entre 50 - 60 minutos a 200°C o hasta que este cocido y dorado. | |
| 6. | |
 Decorar con coco rallado y nueces antes de servir. | |
