1.
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 Pre calentar el horno. Poner el salvado de avena y la chía en una licuadora de alta potencia o procesadora. |
2.
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Moler hasta lograr harina. |
3.
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 Moler dos plátanos con la minipimer. Hasta que quede puré |
4.
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 Mezclar el plátano molido con la harina de avena. |
5.
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 Mezclr el bicarbonato con una cucharadita de vinagre. |
6.
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 Agregar a la mezcla, un huevo, azúcar coco o endulzante, canela, polvos de hornear, mezcla de bicarbonato y las cucharadas de aceite. Mezclar todo bien. |
7.
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 Separar la mezcla en dos y a una parte agregar las cucharadas de cacao. Mezclar bien. |
8.
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 Poner aceite en spray en el molde que van a usar. Poner la mezcla con cacao en el fondo. |
9.
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 Luego agregar la otra parte de la mezcla (la sin cacao). Picar medio plátano y poner arriba junto algunas nueces para decorar. |
10.
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 Hornear entre 15 a 20 minutos a 180°C. Hasta que este bien cocido. |