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Bocaditos Choco – Naranja

17 Abril, 2017 | By

Bocaditos Choco – Naranja

Porciones 8
Tiempo preparación 15 minutes
Autor Noelle Litvak

Ingredientes

  • 10 Unidades Ciruelas deshidratadas (Sin azúcar añadida)
  • 1/4 Taza Coco rallado
  • 1/4 Taza Semillas de Zapallo (Naturales)
  • 1 Cucharada Almendras naturales
  • 1 Unidad Palta (Mediana)
  • 1/4 Taza Cacao amargo en polvo
  • 20 Gotitas Stevia 100%
  • 1/2 Unidad Naranja
  • 1 Cucharadita Ralladura Naranja
  • 2 Cucharadas Aceite de Coco (Derretido)

Instrucciones

1.
En una procesadora agregar las ciruelas deshidratadas, almendras, coco rallado y semillas de zapallo.
2.
Procesar hasta que este todo molido.
3.
Masa lista.
4.
Poner una cucharadita de esta mezcla en cada molde. Ideal moldes para cupcakes desmontables. Poner en el congelador mientras hacen el resto.
5.
Exprimir el jugo de media naranja y rallar su cascara.
6.
Nuevamente en la procesadora poner la palta, cacao amargo, aceite de coco derretido, jugo de naranja, ralladura naranja y las gotitas de stevia.
7.
Procesar hasta lograr una pasta y este todo bien mezclado.
8.
Agregar una cucharada de la pasta de chocolate sobre la masa de ciruelas. Esparcir bien y poner en el congelador por 30 minutos.
9.
Y listo para disfrutar! Mantener refrigerados.
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Noelle Litvak Nutricionista