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Chips de Betarraga (Remolachas)

20 Abril, 2017 | By

Chips de Betarraga (Remolachas)

Porciones 4 - 5
Tiempo preparación 15 minutes
Tiempo de cocción 30 minutes
Tiempo Total 45 minutes
Autor Noelle Litvak

Ingredientes

  • 2 Unidades Betarragas (Remolachas)
  • 1 Cucharada Aceite de Oliva
  • 1 Cucharadita Sal de Mar
  • Pimienta a gusto

Instrucciones

1.
Lavar y rebanar las betarragas. Pueden usar la parte larga del rallador.
2.
También pueden hacerlo con un cuchillo, pero deben cortarlas muy finitas.
3.
Agregar a las betarragas la cucharada de aceite de oliva, sal y pimienta. Mezclar bien, para que queden todas las betarragas con aliños.
4.
Opción 1: Poner las betarragas en la plancha eléctrica, yo usé la versión paninni de Oster.
5.
Cerrar la plancha y esperar unos 15 minutos, ir abriendo de vez en cuando para que no se quemen.
6.
Betarragas listas, deben estar doradas.
7.
Opción 2: Pre calentar el horno, poner los chips sobre la bandeja del horno, previamente aceitada. Dorar los chips por lo menos por 30 minutos entre 150°C y 180°C. Ir revisando para que no se quemen.
8.
Listos para disfrutar!
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Noelle Litvak Nutricionista