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Fudge De Almendra

6 mayo, 2019 | By

Fudge De Almendra

Porciones 10
Tiempo preparación 15 minutes
Autor Noelle Litvak

Ingredientes

  • 3/4 Taza Almendras naturales
  • 1 Barra (100gr) Chocolate alto en cacao sin azúcar
  • 1/4 Taza Crema de Coco (Sin azúcar añadida)
  • 1/4 Taza Mantequilla Almendras o Maní
  • 1/4 Taza Azúcar de coco o Tagatosa
  • 1 Cucharadita Esencia de Vainilla

Instrucciones

1.
En una olla pequeña agregar la crema de coco y el azúcar de coco. A fuego lento, revolver hasta que se disuelva el azúcar.
2.
Agregar la barra de Chocolate y sin dejar de revolver esperar que se derrita.
3.
Agregar la mantequilla de frutos secos que vayan a usar y mezclar bien. Apagar el fuego.
4.
Picar las almendras. Agregar la mitad de almendras a la olla con chocolate y mezclar.
5.
Traspasar la mezcla a un molde de silicona y agregar la otra mitad de almendras encima. Poner en el congelador unos 20 minutos hasta que este suave y compacto. Mantener refrigerados.
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