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Galletas de Nuez y Chocolate

5 Mayo, 2016 | By

Galletas de Nuez y Chocolate

Porciones 12
Tiempo preparación 10 minutes
Tiempo de cocción 10 minutes
Tiempo Total 20 minutes
Autor Noelle Litvak

Ingredientes

  • 2 Tazas Nueces (200 gramos)
  • 3 Cucharaditas Cacao Amargo (Idealmente 100% cacao)
  • 20 Gotitas 100% Stevia (Si les gusta más dulce, agregar más stevia.)
  • 1 Unidad Huevo
  • 1 Cucharadita Polvos de Hornear
  • 3 Cucharadas Leche de almendras o descremada (Aprox.)
  • Semillas, cranberries, coco etc. (Para decorar)

Instrucciones

1.
Poner las nueces en la licuadora. Yo uso licuadora XPERT Oster.
2.
Pre calentar el horno. Moler hasta lograr la harina. Ojo que no se les pase y quede una pasta.
3.
Mezclar la harina de nuez, con el huevo, polvos y stevia.
4.
Revolver bien. Hasta que quede todo bien mezclado.
5.
En caso de que la mezcla quede muy seca ir agregando las cucharadas de leche, no debe quedar muy liquida tampoco.
6.
En una bandeja para horno, agregar aceite en spray o un poco de mantequilla. Con la ayuda de una cuchara ir armando las galletas.
7.
Una vez listas las galletas, agregar la decoración que van a usar.
8.
Poner en el horno y hornear unos 15 minutos a 180°C.
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Noelle Litvak Nutricionista