Barras Energéticas Crocantes
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| Porciones | 10 |
| Tiempo preparación | 10 minutes |
| Tiempo de cocción | 30 minutes |
| Tiempo Total | 40 minutes |
| Autor | noelle litvak |
Ingredientes
- 1 1/2 Taza Avena Integral
- 1 1/2 Taza Frutos secos y semillas (nueces, almendras, maravilla etc.)
- 1/4 Taza Cranberries u otra fruta deshidratada
- 1 Unidad huevo (o huevo de linaza *)
- 1/4 Taza Mantequilla de maní o almendras
- 1/4 Taza Maple/Miel/Agave (+ 1 cda. extra.)
- 2 Cucharadas Aceite de coco líquido
Instrucciones
| 1. | |
| Precalentar el horno. En una procesadora poner los frutos secos, semillas, fruta deshidratada y avena. | |
| 2. | |
| Procesar un par de veces, no debe quedar molido, solo en trozos pequeños. | |
| 3. | |
 Traspasar a otro recipiente y agregar mantequilla maní, maple, aceite coco líquido, vainilla y el huevo. Mezclar todo bien hasta lograr una mezcla compacta. | |
| 4. | |
 Traspasar a un molde idealmente de silicona. Hornear 30 minutos a 180C (o hasta que este dorado) | |
| 5. | |
| Sacar del horno, precortar las barras y dejar que se enfríe. Y ya están listas para disfrutar!!! ✔ Mantener refrigeradas. | |
Notas
Huevo linaza: 1 cda. De harina de linaza remojada en 3 cdas. de agua por 10 minutos.
