Barras Coco Platano
Print recipe
| Porciones | 10 |
| Tiempo preparación | 10 minutes |
| Tiempo de cocción | 20 minutes |
| Tiempo Total | 30 minutes |
| Autor | Noelle Litvak |
Ingredientes
- 2 Unidades plátanos maduros (bananas)
- 1 1/2 Taza coco rallado
- 1/2 Taza Nueces picadas
- 2 Unidades Huevos
- 1 Cda. Tagatosa/alulosa/azúcar de coco/erytritol
- 1 Cdta. Esencia de Vainilla
- 1 Cdta. Polvos de hornear
- 30 Gramos chocolate alto en cacao sin azúcar (1/4 taza picado aprox.)
- 1 Cda. Aceite de coco (opcional)
Instrucciones
| 1. | |
 Pre calentar el horno. Con la ayuda de una minipimer o procesadora, moler el plátano y mezclar con los huevos. Agregar coco rallado, endulzante, nueces picadas y polvos de hornear. Mezclar todo bien. | |
| 2. | |
 Vaciar la mezcla en el molde que vayan a usar (previamente aceitado) Esparcir unas nueces encima para decorar. | |
| 3. | |
 Hornear 20 min. A 180C o hasta que este dorado. Sacar del horno y esperar que se enfríe y cortar. | |
| 4. | |
 Derretir el chocolate junto con el aceite de coco. Esparcir sobre las barritas y listo! Mantener refrigeradas ❤ | |
