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Barras Energéticas Crocantes

Barras Energéticas Crocantes

Porciones 10
Tiempo preparación 10 minutes
Tiempo de cocción 30 minutes
Tiempo Total 40 minutes
Autor noelle litvak

Ingredientes

  • 1 1/2 Taza Avena Integral
  • 1 1/2 Taza Frutos secos y semillas (nueces, almendras, maravilla etc.)
  • 1/4 Taza Cranberries u otra fruta deshidratada
  • 1 Unidad huevo (o huevo de linaza *)
  • 1/4 Taza Mantequilla de maní o almendras
  • 1/4 Taza Maple/Miel/Agave (+ 1 cda. extra.)
  • 2 Cucharadas Aceite de coco líquido

Instrucciones

1.
Precalentar el horno. En una procesadora poner los frutos secos, semillas, fruta deshidratada y avena.
2.
Procesar un par de veces, no debe quedar molido, solo en trozos pequeños.
3.
Traspasar a otro recipiente y agregar mantequilla maní, maple, aceite coco líquido, vainilla y el huevo. Mezclar todo bien hasta lograr una mezcla compacta.
4.
Traspasar a un molde idealmente de silicona. Hornear 30 minutos a 180C (o hasta que este dorado)
5.
Sacar del horno, precortar las barras y dejar que se enfríe. Y ya están listas para disfrutar!!!
✔ Mantener refrigeradas.

Notas

 Huevo linaza: 1 cda. De harina de linaza remojada en 3 cdas. de agua por 10 minutos.

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