1.
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Remojar los Dátiles por 10 minutos en agua tibia.
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2.
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 Agregar los Dátiles remojados con las almendras, nueces, semillas y cacao en la procesadora. Procesar hasta lograr una pasta. Esparcir esta pasta en un molde de silicona y reservar. |
3.
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 Para la segunda capa agregar el coco rallado y la crema de coco a la licuadora o procesadora. Licuar hasta lograr una especie de mantequilla o pasta. Agregar la stevia, hojas de menta picadas, esencia y el té matcha. Mezclar bien. |
4.
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 Esparcir la pasta de coco sobre la primera capa. Pre cortar la barras y refrigerar. |
5.
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 El último paso será derretir el chocolate junto con el aceite de coco. Una vez derretido, agregar la esencia de menta. Bañar o decorar las barritas de la forma que quieran. |
6.
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 Yo bañe algunas completamente y otras simplemente les esparcí un poco de chocolate. Refrigerar 30 minutos antes de desmoldar. Mantener refrigeradas |