• Whatsapp: +56 9 9158 2800

Empanadas Nutraliciosas 3.0

Empanadas Nutraliciosas 3.0

Porciones 6
Tiempo preparación 30 minutes
Tiempo de cocción 20 minutes
Tiempo Total 50 minutes
Autor noelle litvak

Ingredientes

  • 2 Tazas harina centeno
  • 1 Taza harina de garbanzos
  • 7 Gramos levadura seca (1 cda. aprox)
  • 1 Cdta. Azúcar de caña o rubia
  • 2 Cdas. Aceite de oliva
  • 1 Cdta. Sal
  • 1/2 Taza Agua Tibia

Instrucciones

1.
En un recipiente o sobre un meson limpio, mezclar las harinas con la sal. Hacer un pequeño espacio al centro de las harinas y agregar la levadura, el azúcar y aceite e ir agregando lentamente agua tibia.
2.
Ir amasando y mezclando todos los ingredientes hasta lograr una masa compacta y que no se pegue en las manos.
Tapar la masa y dejar reposar a temperatura ambiente por 30 minutos.
3.
Precalentar el horno. Pasado este tiempo volver amasar, cortar la masa en 6 pedazos.
Uslerear (aplanar) cada pedazo, usar algún molde redondo para darle forma a las empanadas. Rellenar con el pino que vayan a usar, cerrar la masa y asegurar que queden bien selladas.
4.
Repetir con cada empanada, por último batir un huevo y pincelear cada empanada. Pueden usar aceite de oliva también.
Hornear por 20 a 30 minutos a 180C o hasta que se vean doradas y crujientes
Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial
YouTube
Pinterest
Instagram