Galletas Almendra-Matcha
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| Porciones | 12 |
| Tiempo preparación | 10 minutes |
| Tiempo de cocción | 15 minutes |
| Tiempo Total | 25 minutes |
| Autor | Noelle Litvak |
Ingredientes
- 1 1/2 Taza Harina de Almendra (o H. Coco o H. de avena)
- 1/2 Taza Aceite de Coco
- 4 Cucharaditas Té Matcha
- 1 Cucharadita Polvos de Hornear
- 1 Cucharadita Esencia de Vainilla
- 1/4 Taza Tagatosa (o Stevia Bake o Xilitol)
- Semilla de Zapallo (Para decorar)
- 1/2 Taza Leche vegetal (Almendra o Coco)
Instrucciones
| 1. | |
 Pre calentar el horno. En un recipiente mezclar los ingredientes secos. Harina de almendras, endulzante (tagatosa etc.) polvos de hornear y la matcha. Mezclar bien. | |
| 2. | |
 Agregar el aceite de coco derretido, la leche vegetal y la esencia de vainilla. Volver a mezclar bien. | |
| 3. | |
 En una lata de horno, previamente aceitada, poner las galletas. Hacer una bolita con las manos y luego darle forma a la galleta. Agregar las semillas de zapallo sobre cada galleta para decorar. Yo también le agregue un poco más de endulzante sobre cada galleta para agregarle más dulzor. | |
| 4. | |
 Hornear 15 minutos a 180ºC. Sacar del horno, dejar enfriar y disfrutarlas!! | |
