Galletas de Nuez y Chocolate
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| Porciones | 12 |
| Tiempo preparación | 10 minutes |
| Tiempo de cocción | 15 minutes |
| Tiempo Total | 25 minutes |
| Autor | Noelle Litvak Cooper |
Ingredientes
- 2 Tazas Nueces (200 gramos)
- 3 Cucharadas Cacao Amargo (Idealmente 100% cacao)
- 20 Gotitas 100% Stevia (Si les gusta más dulce, agregar más stevia.)
- 1 Cucharadas Tagatosa o azúcar de coco
- 1 Cucharadas Aceite de coco u oliva
- 1 Unidad Huevo
- 1 Cucharadita Polvos de Hornear
- 3 Cucharadas Leche vegetal
- Chocolate 80% cacao y Cranberries (para decorar)
Instrucciones
| 1. | |
 Pre calentar el horno. Moler las nueces hasta lograr la harina. Ojo que no se les pase y quede una pasta. | |
| 2. | |
 Mezclar la harina de nuez, con el huevo, polvos, aceite, endulzante y leche. | |
| 3. | |
 Revolver bien. Hasta que quede todo bien mezclado. Refrigerar la mezcla 15 minutos. | |
| 4. | |
 Pasado los 15 minutos ir armando cada galleta y agregar chocolate picado y cranberries sobre cada galleta. | |
| 5. | |
 Hornear 10 a 15 minutos a 180C. | |
| 6. | |
| Poner en el horno y hornear unos 15 minutos a 180°C. | |
