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Pan Centeno Linaza

Pan Centeno Linaza

Porciones 10
Tiempo preparación 30 minutes
Tiempo de cocción 40 minutes
Tiempo Total 1 hours, 10 minutes
Autor Noelle Litvak

Ingredientes

  • 3 Tazas Harina de Centeno
  • 1 Taza Harina de Linaza
  • 3 Cucharadas Semillas (zapallo, maravilla, sésamo)
  • 3 Cucharaditas Levadura seca
  • 2 Cucharaditas Azúcar Coco
  • 1/2 Cucharadita Sal

Instrucciones

1.
En un recipiente mezclar las harinas, sal y semillas. Hacer un espacio al medio de las harinas y agregar la levadura y el azúcar, agregar un chorrito de agua y esperar unos minutos.
Poco a poco ir agregando el resto del agua e ir mezclando todos los ingredientes hasta que estén todos incorporados y tengan una masa compacta.
2.
Poner papel mantequilla aceitado en el molde que vayan a usar. Esparcir la masa del pan, hasta que quede bien puesta en el molde. Opcionalmente pueden esparcir más semillas arriba de la masa
3.
Tapar con un paño limpio y dejar reposar por 30 minutos. A los 15 minutos del reposo prender el horno y precalentar.

4.
Pasado los 30 minutos poner el pan en el horno y hornear 40 a 45 minutos a 180C. Debe estar dorado y crocante por fuera y ya esta listo para disfrutar!! ❤
** Pueden usar un molde rectangular de silicona o hacer panes individuales
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