Pan Centeno Linaza
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| Porciones | 10 |
| Tiempo preparación | 30 minutes |
| Tiempo de cocción | 40 minutes |
| Tiempo Total | 1 hours, 10 minutes |
| Autor | Noelle Litvak |
Ingredientes
- 3 Tazas Harina de Centeno
- 1 Taza Harina de Linaza
- 3 Cucharadas Semillas (zapallo, maravilla, sésamo)
- 3 Cucharaditas Levadura seca
- 2 Cucharaditas Azúcar Coco
- 1/2 Cucharadita Sal
Instrucciones
| 1. | |
 En un recipiente mezclar las harinas, sal y semillas. Hacer un espacio al medio de las harinas y agregar la levadura y el azúcar, agregar un chorrito de agua y esperar unos minutos. Poco a poco ir agregando el resto del agua e ir mezclando todos los ingredientes hasta que estén todos incorporados y tengan una masa compacta. | |
| 2. | |
 Poner papel mantequilla aceitado en el molde que vayan a usar. Esparcir la masa del pan, hasta que quede bien puesta en el molde. Opcionalmente pueden esparcir más semillas arriba de la masa | |
| 3. | |
| Tapar con un paño limpio y dejar reposar por 30 minutos. A los 15 minutos del reposo prender el horno y precalentar. | |
| 4. | |
 Pasado los 30 minutos poner el pan en el horno y hornear 40 a 45 minutos a 180C. Debe estar dorado y crocante por fuera y ya esta listo para disfrutar!! ❤ ** Pueden usar un molde rectangular de silicona o hacer panes individuales | |
