1.
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![](https://www.nutralicioso.com/wp-content/uploads/2016/06/p3-2-199x300.jpg) Cocer el zapallo, hasta que esté blando. Luego con una batidora de inmersión, moler hasta lograr el puré. Si esta muy blando pueden hacerlo con un tenedor. |
2.
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![](https://www.nutralicioso.com/wp-content/uploads/2016/06/p1-2-199x300.jpg) Poner la avena en la procesadora o licuadora. |
3.
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![](https://www.nutralicioso.com/wp-content/uploads/2016/06/p2-2-300x199.jpg) Pre calentar el horno. Moler hasta lograr harina de avena. |
4.
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![](https://www.nutralicioso.com/wp-content/uploads/2016/06/p4-2-300x199.jpg) En un recipiente poner, la harina de avena, harina integral, levadura, polvos, aceite de canola, puré de zapallo y sal. |
5.
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![](https://www.nutralicioso.com/wp-content/uploads/2016/06/p5-2-300x199.jpg) Mezclar bien, hasta lograr una masa suave y homogénea. |
6.
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![](https://www.nutralicioso.com/wp-content/uploads/2016/06/p6-2-300x267.jpg) Aceitar una bandeja para horno. Comenzar armar cada sopaipilla, el porte y ancho es a gusto de cada uno. Rocear un poco de aceite en spray sobre las sopaipillas. Con un tenedor hacerle ollitos a cada una, para que no se inflen mucho. |
7.
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![](https://www.nutralicioso.com/wp-content/uploads/2016/06/p7-1-300x199.jpg) Hornear por 10 minutos a 200°C. |
8.
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![](https://www.nutralicioso.com/wp-content/uploads/2016/06/p8-300x199.jpg) Opcionalmente para que queden más doradas pueden ponerla en un sartén con un poco de aceite en spray y dorar unos segundos por lado. |
9.
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![](https://www.nutralicioso.com/wp-content/uploads/2016/06/p9-300x199.jpg) Para acompañar pueden preparar un rico pebre, que se preparar con, tomate, cilantro, ají verde, ajo y cebolla. Como aderezo lleva jugo de limón, una gotita de aceite de oliva y sal. |