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Categoría Almuerzo

Categories Almuerzo, snacks

Receta – Galletas tipo Crackers y Hummus Cebolla Caramelizada

Hola  a todos!!!

Les estaba debiendo esta Nutraliciosa receta de galletas tipo CRACKERS acompañadas de un increíble Hummus de Cebolla Caramelizada.

Siempre me piden ideas de aperitivo y esta es una excelente alternativa, muy deliciosa y llena de nutrientes para tu salud! Read More Receta – Galletas tipo Crackers y Hummus Cebolla Caramelizada

Categories Almuerzo, Cena

Receta – Hamburguesa de Lentejas y Albahaca

Hola a todos!!!

Ya era hora de mostrarles una Nutraliciosa receta salada!! En general soy más de lo dulce pero eso no quiere decir que no me encante inventar exquisitas recetas como esta.

Hamburguesas de lentejas, champiñones, albahaca y nuez!! No se imagina lo deliciosas que queda. Además la acompañe con una mayonesa casera de aceite de oliva y albahaca que no se pueden perder. Read More Receta – Hamburguesa de Lentejas y Albahaca

Categories Almuerzo, Cena

Receta – Hamburguesas de Camote y Lentejas

Hola!!!

Llevaba mucho tiempo solo mostrándoles recetas dulce por lo que ya era hora de preparar algo salado y estas hamburguesas veganas fueron la opción perfecta para hacerlo.

Ni les cuento lo deliciosas que quedaron!! Son base de camote (papa dulce), lentejas, nueces y verduras. Son muy simples de preparar y la proteína perfecta para acompañar una deliciosa ensalada o lo que quieran. Read More Receta – Hamburguesas de Camote y Lentejas

Categories Almuerzo, Cena

Receta – Curry de Tofu y Verduras

Hola!!

Tuve el gran privilegio de viajar durante varios meses por gran parte de Asia. Ha sido lejos la mejor experiencia de mi vida. Uno de los países que nos detuvimos bastante tiempo fue India.

Este es un país lleno de contrastes, que en un minuto lo amas y te llega a emocionar y al otro minutos lo odias y quieres salir corriendo. Pero lejos una de las cosas que mas amé de ese país fue su comida!!

Prácticamente todos los platos son vegetarianos y tienen un sabor inigualable. Es una gastronomía que logra una increíble mezcla de sabores y yo no se como lo hacen pero todo absolutamente todo es delicioso!! Read More Receta – Curry de Tofu y Verduras

Categories Almuerzo

Receta – Empanadas Sin Gluten

Hola a todos!!

Llego lo que mucho estaban esperando, mi super receta de Empanada Nutraliciosa libre de gluten y vegana!!

Porque llego el 18 y hay que celebrarlo como corresponde decidí probar con esta rica receta. Tenía un poco de susto con respecto a la masa, ya que, hacer masas sin gluten en general es un poco más complicado, pero la verdad es que fue cero difícil y el resultado fue delicioso!

Read More Receta – Empanadas Sin Gluten

Categories Almuerzo

Receta – Albóndigas Quinoa y Porotos

Hola!!! 

Les estaba debiendo esta tremenda receta!! Albóndigas veganas de quinoa y porotos blancos. Una delicia que no pueden dejar de probar!

Me encanta preparar recetas simples como esta que realmente me sorprenden y nos demuestran que se puede tener un plato muy completo sin la necesidad de agregar proteína animal 🙂 Read More Receta – Albóndigas Quinoa y Porotos

Categories Almuerzo, Cena

Receta – Albóndigas de Berenjenas y Garbanzos

Hola!!! Espero que tengan un increíble día!

Más increíble va a ser si preparan esta Nutraliciosa receta. Ni se imagina lo deliciosas que quedan estas Albóndigas de Berenjenas. Muy pero muy sabrosas, suaves y el acompañamiento perfecto de cualquier comida 🙂

Es una buena opción vegana, alta en fibra y rica en proteína de origen vegetal. Read More Receta – Albóndigas de Berenjenas y Garbanzos

Categories Almuerzo, Cena

Receta – Curry de Garbanzos

Miren la delicia de receta que les vengo a mostrar hoy!! Un Nutralicioso CURRY DE GARBANZOS!!

El año pasado tuve el gran privilegio de poder recorrer gran parte de Asia, donde pude probar y apreciar muy de cerca su deliciosa gastronomía. Lejos el país que más me sorprendió pos sus poderosos y deliciosos sabores fue India :). Cada preparación era un festín para nuestros paladares.  Con esta receta, trate de lograr algunos de sus sabores y recordar nuestro increíble viaje! Read More Receta – Curry de Garbanzos

Categories Almuerzo, Cena

Receta – Quiche Gourmet de Verduras

Cuantas veces no nos pasa que tenemos un montón de verduras en el refrigerador, a punto de descomponerse y no sabemos que hacer con ellas.

Bueno, eso fue exactamente lo que me paso cuando decidí preparar este Budín. Había preparado budines antes, pero esta vez, quería darle un toque diferente para que quedará saludable pero por sobre todo delicioso. Read More Receta – Quiche Gourmet de Verduras

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