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Categories Almuerzo, vegano

Empanadas

Hola a todos!!

Esta ya es la tercera receta de empanadas que comparto con ustedes, la receta es muy similar a la primera receta que hice muchos años atrás.

El año pasado fue el turno de una receta de empanadas sin gluten y ahora utilice un mix de harinas que a mi me encanta. Me gusta compartir este tipo de receta, porque es muy versátil y la pueden rellenar con lo que quieran 🙂

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Categories Colaciones, Cumpleaños, Hora del Té, snacks

Receta – Negritas Nutraliciosas

Hola a todos!!

Si eres de Chile, seguro conoces las deliciosas Negritas y si no lo eres, te comento que es un sandwich de galletas relleno de una exquisita crema de vainilla y bañada en chocolate. 

Es realmente rico! Un snack que todos acá hemos comido. Es por eso que decidí hacer y probar como quedaba su versión Nutraliciosa. Como pueden ver el resultado fue un éxito. Muy muy ricas, crocantes y nutrititivas 🙂 Read More Receta – Negritas Nutraliciosas

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Blog- Ritmos hormonales y alimentación

Ritmos Circadianos Hormonales y Reloj Biológico

¿Sabías que nuestro cuerpo actúa según la luz y oscuridad?
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Así es!! Al llegar luz a nuestro cerebro, específicamente al Núcleo Supraquiasmático, comienza toda una secreción hormonal, que tiene estrecha relación con nuestro metabolismo.
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Es tan importante mantener una correcta regulación del reloj biológico que puede evitar el riesgo de padecer Diabetes, obesidad, enfermedades neurodegenerativas. cáncer entre otros!!
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En este video además le hablo sobre los genes Clock que tienen estrecha relación con la correcta regulación hormonal, metabólica y energética.
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Aprende que comer según tu propia secreción hormonal y mantener regulado tu reloj biológico.
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Espero que los disfruten mucho!! Espero sus comentarios para saber que les parece y que otros temas les gustaría que hablará.
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Un abrazo grande para todos!!

Categories Cumpleaños, Hora del Té, Postres, preparaciones de invierno, snacks, vegano

Receta-Queque Marmolado Choco-Naranja

Hola!!

¿Que más rico que un delicioso queque?

Siempre he tenido la duda si queque es una palabra que usamos solo en Chile o en general este tipo de recetas se llama así. Bueno si no usas esta palabra, queque significa bizcocho. Una suave y esponjosa preparación que podemos preparar de muchos sabores y forma. 

Esta vez fue el turno de un queque marmolado con intenso sabor a chocolate naranja!! Ya les he comentado lo fanática que soy de esta mezcla y que en general me encanta prepararla en diferentes formatos. Read More Receta-Queque Marmolado Choco-Naranja

Categories Colaciones, Cumpleaños, Hora del Té, Navidad, Sin categoría, vegano

Receta – Muffins Limón Arándanos.

Hola!!

Nada más rico que unos Nutraliciosos Muffins y esta mezcla simplemente se paso!! Un suave bizcocho de limón acompañado con el intenso y delicioso sabor de los arándanos que no te puedes perder.

Además van acompañados de una increíble crema de coco – arándano que termina siendo el complemento perfecto de estos increíbles muffins. Read More Receta – Muffins Limón Arándanos.

Categories Blog

Antioxidantes, estrés oxidativo e inflamación.

Hoy hablaremos sobre que son los antioxidantes y los riesgos que lleva estar en un estado de estrés oxidativo.
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¿Sabes que son los antioxidantes?
¿Donde se encuentran?
¿Como consumirlos?
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Estas y muchas más preguntas serán respondidas en este video! 🤩
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Además entenderás el concepto de envejecimiento prematuro y la importancia de evitarlo en nuestra vida.
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No se lo pierdan, espero sus comentarios y nuevas ideas para seguir haciendo estos videos informativos.
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Un abrazo grande para todos!!❤❤

Categories Colaciones, Cumpleaños, Hora del Té, Postres

Kuchen de Nuez

Hola  todos!!

Me declaro una amante de kuchen de nuez!! De verdad es de mis favoritos y ya era hora de preparar su versión nutraliciosa. El resultado fue realmente un éxito. 

Su base  es muy crocante y relleno suave y compacto y por supuesto que con un delicioso sabor a nuez que no te puedes perder. Recomiendo servirlo tibio y con un poco de mi helado casero de plátano-vainilla (les explico la receta más abajo)

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Categories Almuerzo, Cena, vegano

Chili Porotos Negros (frijoles)

Hola a todos!! 

Acá otra de mis recetas favoritas y la cual no podía dejar de compartir con todos ustedes. Chili Nutralicioso con porotos negros. Una real delicia para preparar cuando quieras. 

Un plato lleno de nutrientes que te recomiendo probar lo antes posible, ya que, seguro se convertira en una de tus recetas favoritas. Read More Chili Porotos Negros (frijoles)

Categories Colaciones, Hora del Té, snacks, vegano

Barras energéticas de granola

Hola a todos!!

Una de las cosas que más me piden son recetas de snacks y colaciones. Por eso me gusta ir probando diferentes alternativas para que puedan tener a mano y preparar sin complicaciones. 

Esta receta es una de esas recetas y el resultado fue estas espectaculares y crujientes barritas de avena y frutos secos, llena de nutrientes y super útiles para llevar adonde quieras. Read More Barras energéticas de granola

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