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Categoría Almuerzo

Categories Almuerzo, snacks

Receta – Hamburguesa de Quinoa y Cranberries

Hola!!

En este día jueves les comparto esta receta que quedo realmente deliciosa!

La idea de estas hamburguesas que en realidad en ingles se llaman quinoa cakes, la saque en mi viaje, las probé allá y realmente me fascinaron y no dude en prepararlas.

Esta receta es 100% vegana, sin ningún productos de origen animal. No se la pierdan!

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Categories Almuerzo, Cena, Recetas rápidas

Receta – Ensalada Verde y Granada

Hola a todos!!

Después de un viaje increíble y conocer muchos lados lindos, me encuentro volviendo a la realidad y comenzando a preparar nuevamente recetas nutraliciosas para todos ustedes!

A pesar de que hoy hace mucho frío, no quiere decir que debemos dejar las ensaladas de lado. El clima esta rarísimo y esperemos que pronto comience la verdadera primavera.

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Categories Almuerzo

Receta – Zapallitos Rellenos

Hola!!! 

Hoy les comparto esta rica y tradicional receta. Quise hacer esta preparación, porque es típica en casi todas las casas y solo le di un toque nutralicioso para que quede más saludable.

En la feria encontré de estos zapallitos redondos, que hacen que quede una preparación con una presentación diferente  pero pueden usar los normales.

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Categories Almuerzo

Receta – Hamburguesas de Lentejas.

Hola a todos!!!

Les cuento que me encuentro de viaje por unos días, pero eso no quiere decir que los dejare sin sus recetas nutraliciosas!

Varias personas me han pedido que haga hamburguesas con esta exquisita legumbre, por lo que decidí hacerlas y mezclarlas con sabores maravillosos.

Siempre que me preguntan cual es mi comida favorita, no dudo en responder que son las lentejas! Realmente me fascinan y lo mejor de todo es la cantidad de beneficios que trae a nuestra salud!

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Categories Almuerzo

Receta – Ensalada Tabulé

Hola!!

Hoy les comparto la receta de una deliciosa ensalada. Esta preparación me la mando una seguidora de nutralicioso y yo feliz la hice para mostrárselas a todos ustedes.

La ensalada tabulé es un plato típico de comida árabe, es muy fácil de hacer y esta llena de beneficios  para tu organismo. Como protagonista lleva Trigo Burgol, ingrediente que hace tiempo quería probar debido a todas las propiedades que tiene.

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Categories Almuerzo, Cumpleaños, preparaciones de invierno

Receta – Empanada Nutraliciosa

Hola a todos!!

Llego lo que mucho estaban esperando, la receta de esta empanada nutraliciosa!! 

Porque llego el 18 y hay que celebrarlo como corresponde decidí probar con esta rica receta. Tenía un poco de susto con respecto a la masa pero resulto salir muy bien! 

Las empanadas son un típico de la cocina chilena y personalmente las encuentro deliciosas, el problema es que en general sus ingredientes no son saludables y son pocas las propiedades nutricionales que aportan.

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Categories Almuerzo, preparaciones de invierno

Receta – Guiso Porotos Mung.

Hoy quise probar un nuevo ingrediente. Les presento a los porotos Mung, quizás algunos de ustedes ya los conocen.

Estos son dientes de dragón no germinados, son típicos de la cocina india y son realmente deliciosos y saludables. No son difíciles de encontrar, se cocinan más rápido y fácil que el restos de las legumbres. Los invito a conocer sus propiedades y a disfrutar de una receta diferente y nutraliciosa!

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Categories Almuerzo, Cena, Recetas rápidas

Receta – Tacos de Repollo y Chapsui.

Hola!!! 

Como están? Espero que de lo más bien.

Como les había prometido me tocaba subir recetas saladas. Esta preparación es exquisita y una excelente opción para comer en las noches y variar un poco la típica ensalada.

Como pueden ver reemplace las tortillas de trigo o maíz por una gran hoja de repollo morado que nos permite perfectamente armar nuestros tacos.

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Categories Almuerzo, Cena

Receta – Pad Thai Nutralicioso

Hola a todos!!!

Espero que hayan tenido un lindo y descansado fin de semana! Lo que es yo, me dediqué a descansar y cocinar muchas recetas nutraliciosas para todos ustedes.

Esta en una de ellas. Amo la comida Thai, me encanta la mezcla y explosión de sabores que genera. Lamentablemente muchas veces viene con muchas salsas y mezclas altas en sodio o sustancias químicas. Intente hacerlo lo más saludable posible e imitar ese delicioso sabor!

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Categories Almuerzo

Receta – Berenjenas Rellenas

Hola!! Entre tanta cosa esta semana no había podido subir más recetas.

Siempre vemos zapallitos italianos rellenos, esta vez quise probar con algo diferente y se me ocurrió rellenar berenjenas, quedan realmente deliciosas. Me encanta en general la versión de verduras rellenas por lo que he ido probando con varias y nunca me decepciono, siempre son una buena opción!

Por su gran aporte nutricional las rellene con amaranto, una vez más los invito a probar este maravilloso alimento lleno de propiedades para tu salud!

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